Name: Krem Misri me copa Karote
Total time: 45 min
Yield: 6 porcione
Ingredients: 500 gr lëng perimesh; 4 karotë; 200 gr qumësht; 100 gr miell misri; 100 gr pana; 2 qepë; trumëz; gjalpë; vaj; kripë; piper

Krem Misri me copa Karote

Eshte gatuar 0 here

0 komente

Nga Shije.al / 23 QERSHOR 2017

E ushqyeshme dhe e lehtë në përgatitje. Mjaft e këshillueshme dhe për fëmijët

45 min

6 porcione

E Lehtë

Perime, Salca, Të shëndetshme, Ndërkombëtare, Në Çdo Kohë, Në Çdo Stinë

Ruaj

E gatova

Vlerësoje

Printo

Përbërësit

500 gr lëng perimesh
4 karotë
200 gr qumësht
100 gr miell misri
100 gr pana (e freskët)
2 qepë
trumëz
gjalpë
vaj (ekstra i virgjër)
kripë
piper

Përgatitja

Për përgatitjen e kremit të misrit me copa karrote, ngroheni lëngun e perimeve me 500 gram ujë.

Skuqni në një tigan qepën me feta me 20 gr vaj, aromatizojeni me 2 degë trumzë dhe kur të jetë përgatitur hidhni lëngun e perimeve të ngrohur të shtuar me pak ujë.

Në një tas përzieni miellin e mistrit me qumështin me frulator në mënyrë që të mos ketë kokrra.

Hiqini degët e trumzës nga lëngu dhe hidhni qumështin e përzier me miell misri. Vendoseni në sobë dhe gatuajeni në flakë të ulët për 25-30 minuta (kremi i misrit).

Qëroni dhe pastroni karrotat, prijini në copa jo të vogla dhe skuqini në tigan me 30 gr. në gjalpë për 5 minuta. Hidhini kripë, kompletojeni me pak qepë të freskët dhe mbajeni të ngrohtë.

Shtoni në kremin e misrit panën, korrigjojeni me kripë dhe piper, ndajeni në pjata të veçanta, kompletojeni me karrotat e skuqura dhe shërbejeni të nxehtë.

Jepni Vlerësimin Tuaj