Name: Galeta mëngjesi
Total time: 20 min
Yield: 10 porcione
Ingredients: 280 gr brumë; 1 kg proshutë; 5 vezë; 1/4 filxhan qumësht; 3 lugë gjelle gjalpë; 10 feta djathë Cheddar

Galeta mëngjesi

Eshte gatuar 0 here

14 komente

Nga Shije.al / 29 GUSHT 2017

Versioni i biskotave ‘fast-food’ të bëra në shtëpi. Fëmijët tuaj do t’i duan ato!

20 min

10 porcione

E Lehtë

Miell, Brumëra, Të shpejta, Ndërkombëtare, Në Çdo Kohë, Në Çdo Stinë

Ruaj

E gatova

Vlerësoje

Printo

Përbërësit

280 gr brumë (biskotash, me dhallë)
1 kg proshutë
5 vezë
1/4 filxhan qumësht
3 lugë gjelle gjalpë (i zbutur)
10 feta djathë Cheddar

Përgatitja

Nxehim paraprakisht furrën në 200 gradë C. Vendosim biskotat në një fletë biskotash pa yndyrë. I pjekim në furrën e nxehur që më parë për 8 deri në 11 minuta ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Vendosim proshutën në një tigan të madh të thellë. Gatuajeni në temperaturë mbi mesataren derisa të marrë ngjyrë kafe në mënyrë të barabartë. Thajeni dhe lëreni mënjanë.

Në një tas të madh, rrahim së bashku vezët dhe qumështin. Nxehim një tigan të lyer lehtë me vaj në temperaturë mbi mesataren. Rrihni vezë sipas dëshirës.

Pritini biskotat e hapura, i lyeni lehtë me gjalpë, i shtresëzoni me vezë, proshutë dhe djathë.

Jepni Vlerësimin Tuaj