Patate me Hudhër


Përbërësit
Përgatitja
1
Lemë lëngun e mishit të pulës të vlojë. Shtojmë patatet dhe i gatuajmë derisa të zbuten, por të jenë ende të forta, për rreth 15 minuta. I thajmë, duke ruajtur lëngun.
2
I përziejmë në hudhër, ajkë dhe me 1 deri në 2 lugë gjelle lëng mishi pule. I shtypim derisa të bëhen të buta, pra, në formë pureje.
3
I përziejmë në krem kosi, qepujka, kripë dhe gjalpë. I ngrohim dhe i shërbejmë.
Receta të ngjashme