Gjoks pule me Proshutë dhe Salcë brokoli e Kungull
0
Eshte gatuar 0 here
0 komente
Eshte gatuar 0 here
0 komente
Proshuta krudo e “Fix-it” është ajo që i jep shijen e veçantë recetës së gjoksit të pulës, me salcë brokoli dhe kungulli
Mish Pule, Pjatë kryesore, Të shëndetshme, Ndërkombëtare, Drekë ose Darkë, Në Çdo Stinë Përbërësit
- 300 gr gjoks pule
- 2 feta proshutë (krudo, “Fix”)
- 150 gr kungulleshkë
- 200 gr brokoli
- piper
- kripë
- vaj ulliri
Përgatitja
1
Hidhini kripë dhe piper gjoksit të pulës. Merrni dy feta proshutë krudo “Fix” dhe vendosni gjoksin e pulës në mes të tyre dhe lidheni me spango. Prejeni kungullin në copa të vogla. Pastroni dhe brokolin dhe prejeni në copa të vogla.
2
Hidhni pak vaj ulliri në një tigan dhe skuqni gjoksin e pulës, nga të dyja anët. Shtoni edhe kungullin e njomë, si dhe brokolin në tigan. Pasi të skuqen, largoni gjoksin e pulës nga tigani.
3
Hidhni në një blender brokolin dhe kungullin e njomë dhe grijini sa të bëhet një salcë e plotë.
4
Kur të jetë gati hidheni salcën në një tas të vogël. Servirini sëbashku, pa harruar të shkoni pak vaj ulliri, sipas dëshirës, sipër gjoksit të pulës.
Receta të ngjashme
shije.al është pjesë e
sh.p.k
.
