Name: Spageti me Sepje
Total time: 30 min
Yield: 4 porcione
Ingredients: 500 gr spageti; 200 gr sepje; 150 gr peshk ton; 10 kokrra domate qershi; 2 thelb hudhër; 20 gr kaper; 10 gr spec djegës; 30 gr Harengë e tymosur; domate; 100 ml verë e bardhë; vaj ulliri; kripë

Spageti me Sepje

Eshte gatuar 0 here

0 komente

Nga Enkel Demi / 11 JANAR 2014

Spageti-t të gatuara me sepje janë jo vetëm të shijshme, por shumë të ushqyeshme dhe të shëndetshme.

30 min

4 porcione

E Lehtë

Peshk, Pasta dhe Rizoto, Kalorike, Ndërkombëtare, Drekë ose Darkë, Në Çdo Stinë

Ruaj

E gatova

Vlerësoje

Printo

Përbërësit

500 gr spageti
200 gr sepje
150 gr peshk ton (i konservuar)
10 kokrra domate qershi
2 thelb hudhër
20 gr kaper
10 gr spec djegës
30 gr Harengë e tymosur
domate (të thata)
100 ml verë e bardhë
vaj ulliri
kripë

Përgatitja

Ndërsa makaronat ziejnë në ujë të bollshëm me kripë, në një tigan ngrohim vajin e ullirit.

Hedhim sepjet dhe pasi të jenë zbutur pak shtojmë peshkun ton të thërrmuar. Shtojmë kaperin, specin djegës, domatet e thata dhe harengat e tymosura.

I lëmë të lëshojnë shijen dhe i shuajmë më verën e bardhë.

Në fund shtojmë domatet qershi të prera në katërsh dhe i lemë të gatuhen në lëngun që është krijuar. I gatuajmë të gjitha së bashku në zjarr në ngadaltë duke i shtuar edhe kripën sipas dëshirës.

Ndërkaq janë zier edhe makaronat, al dente.

Pasi i kullojmë i hedhim në tiganin e thellë ku është salca dhe i lemë edhe pak i përziejmë të gjitha bashkë derisa makaronat të marrin shijen e salcës.

I shërbejmë të ngrohta.

Jepni Vlerësimin Tuaj