Tavë Ngjale
4
Eshte gatuar 0 here
0 komente
Nga Gjon Dukgilaj / 11 TETOR 2013
Eshte gatuar 0 here
0 komente
Tavë Ngjale
Peshk, Pjatë kryesore, Kalorike, Ndërkombëtare, Drekë, Në Çdo Stinë Përbërësit
- 300 gr ngjalë (liqeni)
- 3 kokërr qepë
- 4 kokërr kumbulla (të thata)
- 30 gr pistil
- 2 gjethe gjethe dafine
- 80 ml uthull e bardhë
- 4 degë majdanoz
- 10 gr kripë
- 1 gr piper
Përgatitja
1
Pasi ngjala pastrohet, ndajeni në kurma (ngjala duhet të ketë ngjyrë të bardhë, gjë që tregon se ajo ka kaluar disa muaj në ujëra të ëmbla)
2
3
Këshillohet të shoqërohet me bukë misri dhe me verë të bardhe apo dhe të kuqe.
Receta të ngjashme
shije.al është pjesë e
sh.p.k
.
