Sallatë furre


Një mënyrë tjetër për të sjellë shijet tradicionale në një recetë të thjeshtë.

Përgatitja
1
I ndajmë patëllxhanët në mes. Më pas i japim një valë. I shtrojmë në tepsi të lyer me vaj.
2
Përziejmë mirë
gjizën, vezët, majdanozin, kripën,
piperin dhe hudhrat.
3
I mbushim
patëllxhanët me masën e përgatitur
më sipër. I lyejmë me një të verdhë
veze të holluar.
4
I pjekim në 180 gradë,
për rreth 30 minuta.
Receta të ngjashme